Une parenthèse enchantée au cœur de Saint-Quentin, où l'élégance du terroir rencontre l'audace de la gastronomie moderne.
Niché au cœur de Saint-Quentin, le Bar Bellevue est bien plus qu'une destination culinaire. C'est un refuge pour les sens, où chaque plat raconte l'histoire de nos producteurs locaux et chaque verre reflète notre quête de l'exceptionnel.
Agrumes de saison et huile de basilic
Chutney de figues et pain brioché
Jus corsé, mousseline de céleri
Émulsion corail et tuile parmesan
Cœur fondant praliné, sauce chaude
Sorbet passion et meringue légère
Domaine William Fèvre, 2021
Château Haut-Bailly II, 2018
Parce que chaque moment est unique, nous adaptons notre savoir-faire à vos envies les plus folles.
2 Rue Henri Dunant,
02100 Saint-Quentin, France
03 23 62 26 97
@barbellevue_sq